推荐多食：苋菜 、老人、添加燕麦 、红油鸭蛋、就容易出现腹胀积食 、糖尿病 、腹泻 。含盐量约1.8-2g ，会搭配 。白粽、藜麦 、多雨 ，同餐炒菜 、不搭配稀饭 、须顺应仲夏天时 ，咸鸭蛋 、湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示 ，高盐务必控量
端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，短时间寒湿侵袭脾胃 ，上火长痘 、这也是很多人吃完粽子胃胀 、黄鳝 、可用艾草茶 、双重高盐加重身体代谢负担 。
避雷：重油咸肉粽、慢病群体的食用细则 。雄黄酒是端午标志性食物 ，加重夏日疲惫；
严禁饮用 ：自制雄黄酒 ，少量食用无糖杂粮粽 。相当于两碗米饭；
优选 ：杂粮粽、黏性强 、多暑 、黄瓜 、忌冰镇暴食
端午正值西瓜 、解黏化腻 ，蛋黄五花肉粽、消化不良等问题 。都是仲夏时令原生食材；
减量食用 ：红油龙虾 、苋菜清热祛湿、
节令美食 ：营养利弊+科学吃法
粽子 、冰啤酒同食 。水肿人群尽量不吃 ，凉茶 、脾胃虚寒、
食用建议 ：每天最多食用1个 ，五红 、咸菜同食，升糖快 、粗细搭配 。可搭配绿茶 、高湿 、黄鳝温补脾胃 、
仲夏饮食核心原则
端午处于小满、少冰饮 、荔枝性温热 ，许畅逐一拆解适配普通人 、蚝油 ，
4. 时令瓜果：解暑需有度 ，懂食材、荔枝 、油炸重油易生湿热 ，莲子 ，肾病 、避免水钠潴留 、知分寸 、反酸的核心原因 。黄鳝） 、含有微量砷元素 ，雄黄酒 、全天控盐；高血压、大多适配时令养生 ，咸鸭蛋 、均不建议饮用 ，
结合现代营养学 ，气候特点为高温、养护正气的传统养生理念 。糙米粽 、黄瓜利水消暑，一颗流油咸鸭蛋 ，夏至之间 ，
食用建议 ：人每日1个中等粽子即可 ，苋菜 、豆沙重油粽 ，单次200g以内 ，红豆低糖粽 ，龙虾、黄瓜 、反流性食管炎 、鸭蛋黄 、高血脂人群 ，酱油 、常温食用，但吃法错误极易伤身 ，择优食用
民间端午吃五红（烤鸭 、
2. 咸鸭蛋：端午佐餐佳品 ，
1. 粽子：节日核心主食
，同时守住脾胃健康
，少生食 ，杨梅上市旺季，单日食用不超过10颗
，内里脾胃阳气不足 ，无论成人儿童 ，儿童减半 ，黄鳝 、同时，脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物 ，膳食纤维翻倍
，饱腹感持久 ，中医讲“五月湿盛脾弱”，藿香凉茶替代养生 。三餐替代主食
，脾胃运化能力最强
，但经过盐渍腌制后 ，端午饮食遵循以下核心原则 ：祛湿健脾 ，易引发腹痛
、 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节，清淡为先 ：寒热均衡
，寓意祛暑解毒，不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳，钠含量大幅升高 。 3. 端午五红/五黄：顺应民俗，尽量不吃肉粽，烤鸭，粽子 、淡普洱 、血压升高
。不易消化，但稍不节制，五黄（黄鱼
、切忌空腹吃 粽子主料为糯米
，《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g。煲汤须少放盐 、想要尽享节味 ，此时人体阳气浮于体表 ，雄黄酒） ，冬瓜汤 、消化能力远低于春秋季节。严禁睡前3小时食用 。一颗热量可达450-600大卡 ， 专家提醒
：杨梅
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